SCHEDA TECNICA: CACIOTTA FRESCA 1000 G – 700 G – 300G
PRODOTTO: | Formaggio a pasta molle ottenuto con latte vaccino intero pastorizzato, con una maturazione di 5 - 15 giorni |
CONSERVAZIONE: | Il prodotto deve essere conservato in frigo da 2°C a 4°C La data di scadenza è di 35 giorni dalla produzione |
QUALITA’: | Formaggio molle da tavola dal sapore dolce Ingredienti: latte intero vaccino fresco pastorizzato, caglio, fermenti termofili selezionati, sale, senza conservanti. |
TRACCIABILITA’: | Identificazione del lotto di produzione tramite la data di scadenza riportata sull’etichetta |
IMBALLO: | Sacchetto microforato termosaldato |
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