SCHEDA TECNICA: LATTE FRESCO INTERO 20 LITRI – 15 LITRI- 1 LITRO – ½ LITRO
PRODOTTO: | Latte fresco intero pastorizzato omogeneizzato |
CONSERVAZIONE: | Il prodotto deve essere conservato in frigo da 0°C a +4°C La data di scadenza è di 5 giorni dalla pastorizzazione per le confezioni da 1 litro e ½ litro, e 4 giorni dalla pastorizzazione per i bidoni da 20 e 15 litri. |
QUALITA’: | Latte vaccino, grasso 3,6% - 3,8% il latte crudo è raccolto esclusivamente negli allevamenti della Repubblica di San Marino controllati e autorizzati dal S.I.A. |
TRACCIABILITA’: | identificazione del lotto di produzione tramite la data di scadenza: - stampata automaticamente a caldo in coincidenza del confezio-namento del litro e ½ litro. - Riportata, dall’addetto al riempimento dei bidoni, sul cartellino di identificazione apposto con sigillo. |
VALORI NUTRIZIONALI: | valori nutrizionali medi riferiti a 100 ml - valore energetico 65kcal – 271kj - proteine 3.2 g - carboidrati 4,9g - calcio 120 mg - grassi minimo 3,6 g |
IMBALLO: | bidone da 20 litri bidone da 15 litri 20 confezioni rex da 1 litro/cassa 36 confezioni rex da ½ litro/cassa |
CODICE EAN: | 8026234000113 per la confezione da 1 litro 8026234000120 per la confezione da ½ litro |
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