SCHEDA TECNICA: PANNA FRESCA PASTORIZZATA 5 LITRI – 1/2 LITRO – 1/5 LITRO
| PRODOTTO: | Panna fresca pastorizzata |
| CONSERVAZIONE: | Il prodotto deve essere conservato in frigo da 0°C a +4°C La data di scadenza è di 10 giorni dalla pastorizzazione per le confezioni da ½ litro e 1/5 litro, 4 giorni dalla pastorizzazione per i bidoni. |
| QUALITA’: | Panna fresca pastorizzata con contenuto di sostanza grassa al 35% - 37% . |
| TRACCIABILITA’: | Identificazione del lotto di produzione tramite la data di scadenza: - stampata automaticamente a caldo in coincidenza del confeziona-mento del ½ litro e 1/5 di litro; - riportata, dall’addetto al riempimento dei bidoni, sul cartellino di identificazione apposto con sigillo. |
| VALORI NUTRIZIONALI: | valori nutrizionali medi riferiti a 100 ml valore energetico 337kcal – 14081kj – proteine 2,1 g – carboidrati 3,5 g – calcio 110 mg – grassi compreso tra 35 g – 37 g |
| IMBALLO: | Bidoncino da 5 litri con tappo monouso autosigillante 36 confezioni rex da 1/2 litro/cassa 56 confezioni rex da 1/5 litro/cassa |
| CODICE EAN: | 8026234011553 per la confezione da 1/5 litro |
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