SCHEDA TECNICA: LATTE FRESCO PARZIALMENTE SCREMATO 20 LITRI – 15 LITRI – 1 LITRO – ½ LITRO
| PRODOTTO: | Latte fresco parzialmente scremato pastorizzato omogeneizzato |
| CONSERVAZIONE: | Il prodotto deve essere conservato in frigo da 0°C a +4°C La data di scadenza è di 5 giorni dalla pastorizzazione |
| QUALITA’: | Latte vaccino, grasso 1,6% - 1,8% il latte crudo è raccolto esclusivamente negli allevamenti della Repubblica di San Marino controllati e autorizzati dal S.I.A. |
| TRACCIABILITA’: | Identificazione del lotto di produzione tramite la data di scadenza: - stampata automaticamente a caldo in coincidenza del confezio-namento del litro e ½ litro. - riportata, dall’addetto al riempimento dei bidoni, sul cartellino di identificazione apposto con sigillo. |
| VALORI NUTRIZIONALI: | valori nutrizionali medi riferiti a 100 ml - valore energetico 205kcal – 491kj - proteine 3,3 g - carboidrati 4,9g - calcio 110 mg - grasso compreso tra 1,6 g – 1,8 g |
| IMBALLO: | bidone da 20 litri bidone da 15 litri 20 confezioni rex da 1 litro/cassa 36 confezioni rex da ½ litro/cassa 36 confezioni rex da 1/2 litro/cassa 56 confezioni rex da 1/5 litro/cassa |
| CODICE EAN: | 8026234000168 per la confezione da 1 litro 8026234000151 per la confezione da ½ litro |
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