CASATELLA SAN MARINO

CASATELLA SAN MARINO

Formaggio molle di latte vaccino pastorizzato. Ottenuto esclusivamente dal latte dei nostri allevatori sammarinesi. E’ un prodotto con aggiunta di fermenti lattici selezionati, caglio e sale dal sapore leggermente acidulo ma gradevole. Spalmabile, privo di crosta e senza conservanti.

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SCHEDA TECNICA: CASATELLA 800 G – 250 G

PRODOTTO:Formaggio a pasta molle, spalmabile, da tavola
CONSERVAZIONE: Il prodotto deve essere conservato in frigo da 2°C a 4°C
La data di scadenza è di 12 giorni dalla produzione
QUALITA’:Formaggio a pasta morbida, lievemente mantecata dal sapore dolce e delicato che fonde in bocca. Maturazione di 2 – 3 giorni.
Ingredienti: latte intero vaccino fresco pastorizzato di San Marino, latte innesto naturale prodotto da ceppo autoctono, sale, senza conservanti.
TRACCIABILITA’:Identificazione del lotto di produzione tramite la data di scadenza riportata sull’incarto
IMBALLO: Pezzatura da 800 g.:
primo incarto politenato bianco, secondo incarto stampato
pezzatura da 250g. per libero servizio:
incarto bianco politenato, in vaschetta termosaldata
CODICE EAN: 2786386 a peso variabile per le confezioni da 250 g. circa

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